商业洗碗机的洗涤方式多为喷淋式清洗,由多组喷淋设备构成,这就要求洗碗机清洗剂的泡沫不能太高,否则会溢出或影响清洗性能。虽然有些洗涤厂家采用池边加消泡剂的方式进行消泡,但优于消泡剂的强附着力会残留在餐具表面,影响安全性。
Texent629A具有极低的泡沫,并具有强润湿性,大幅降低油污与餐具之间的界面张力,提升除油性能。
1.低泡性能
图 1 Texent629A与其他表活的发泡对比
由图1可知,Texent629A具有极低的发泡性,泡沫高度仅为NP-10和AEO-9的1/10。Texent629A除了具有低泡沫外,与其他表活复配还能降低整体的泡沫高度。
2.润湿性能
分别在玻璃、不锈钢、密胺表面测试Texent629A的润湿性,在0.1%浓度下,Texent629A的接触角远小于NP-10和AEO-9等常规表面活性剂。
3.除油性能
人工油污制备:将猪油与大豆油按比例配制,加热溶解搅拌均匀,加微量苏丹红染料以方便观察除油效果。在密胺餐碟上涂抹同量的油污,在阴凉处静置4h,待用。
实验方法:分别配制0.5% NP-10及0.4% NP-10+0.1% Texent629A的工作液,再各加0.05%的液碱配制工作液,恒温45℃下测试,将涂抹油污的餐碟放入工作液中上下摆洗20次,结果如图2所示。
图 2 复配Texent629A的除油力对比
在相同0.5%浓度下,单独NP-10的除油效果一般,有大量油污没有清洗掉,而NP-10复配0.1% Texent629A后,除油力大幅提升,仅残留少部分油污。由此可知,Texent629A对动植物油具有*的除油力,与NP-10复配可显著改善除油效果。密胺材质在餐具中属于较难清洗的一类,而Texent629A在密胺餐具中清洗仍展现*的除油力。
4.总结
Texent629A在极低泡沫的基础上,还具有*的润湿性和除油性能,非常适用于商洗洗碗机清洗剂或洗碗粉的配方体系。
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