在金属加工储存时，表面往往会沾附着油污和灰尘等污垢，金属表面的油污易于清洗，但表面的灰尘污垢确难以去除。目前去除挂灰的方法主要有化学法和人工擦洗。人工擦洗效率低，难以清洗形状复杂的零件。传统的化学法使用强酸、强氧化剂等化学试剂，污染重，对操作人员的健康危害大。所以表面活性剂和螯合剂是配制金属除灰清洗剂的*选择。

1. 表面活性剂：表面活性剂是清洗剂中的主要成分，它们能够显著降低溶液的表面张力，使清洗剂更容易渗透到油污和灰尘的微小缝隙中，并将其从金属表面剥离。常见的表面活性剂有阴离子型（如磺酸盐、硫酸酯盐）、阳离子型（如季铵盐）、非离子型（如聚氧乙烯醚）及两性离子型等。表面活性剂更适用于强碱体系的灰尘污垢清洗，搭配强碱的*除油能力，能够去除相互依附的油灰混合污垢。FA-31T1就是效果*的除灰表面活性剂，泡沫较其他表面活性剂低，除灰能力远超其他表面活性剂，相同添加量，对灰尘污垢的清洗面积更广，清洗速度更快，同时能提高强碱体系的稳定性，通过合理的复配调整，还能适用于低泡喷淋清洗体系。

2. 螯合剂：针对金属表面的金属离子、氧化物等，螯合剂能有效与其结合形成稳定的络合物，从而将其从金属表面去除。在中性条件下，助剂的螯合能力与污垢中的金属离子或化合物形成络合物，从而改变污垢的溶解性和表面性质，直接溶解固体污垢。但在碱性条件下，螯合剂的螯合能力减弱，除灰力也就逐渐降低。而Suractent198ST剥离剂在碱性条件下的除油力远优于螯合剂，通过破坏表面与污垢之间的吸附力，及污垢间的晶格结构，使污垢粒子更容易去除；搭配着 Suractent199S螯合净洗剂对灰尘污垢的剥离效果更好，适用于碱性体系的灰尘污垢清洗。

综上所述，金属除灰主要依靠的是表面活性剂和螯合剂的润湿、剥离，降低灰尘污垢对金属表面的吸附，还有外部物理力的冲刷等多种机制共同作用，实现金属表面的清洁和除灰。